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2023年 第45卷 第2期    刊出日期：2023-04-25

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■ 封面与目录

论文与报告

斜带石斑鱼CCR6a基因的克隆、表达模式及抗病毒能力研究

汪慧, 何学泓, 秦洲, 赵培杏, 张敏琳, 黄枫淇, 段旭琢, 贾弦泽, 梁凯珊, 赵会宏, 冯春元, 孙佩银, 戴远棠, 王庆

2023, 45(2):  101-109.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.001

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趋化因子受体是具有7个疏水性跨膜结构的G蛋白偶联受体,是一类低分子蛋白质,可以募集并激活白细胞作用于感染部位。相关研究表明,趋化因子及其受体在病原体感染、创伤修复、肿瘤形成及其转移等方面起重要作用。本研究从斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)组织中克隆出了CCR6a(CC chemokine receptor 6a,CCR6a)基因ORF序列,并对其序列和进化关系进行了分析,研究该基因组织分布、亚细胞定位和抗病毒功能情况。研究结果表明:斜带石斑鱼CCR6a基因ORF序列全长为1 131 bp,编码376个氨基酸;进化树分析结果表明斜带石斑鱼CCR6a与鞍带石斑鱼CCR6a聚为一支;荧光定量PCR(RT-qPCR)检测CCR6a基因组织分布发现CCR6a在所有检测组织中均有表达,在免疫组织肾脏和鳃的表达量最高,在皮肤中的表达量次之;亚细胞定位显示该基因为膜分布,在石斑鱼细胞中过表达CCR6a可显著抑制赤点石斑鱼神经坏死病毒(Red-spotted grouper nervous necrosis virus,RGNN)的复制。研究结果将有助于理解鱼类趋化因子在病毒感染中的作用。

不同投饵率对黑鲷及其杂交子二代幼鱼影响差异

孙瑞健, 仇玉燕, 杨志强, 徐大凤, 肖李霞, 秦亚丽, 倪可雯, 周堂建, 陈淑吟

2023, 45(2):  110-118.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.002

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为探讨黑鲷(Acanthopagrus schlegelii)♀×真鲷(Pagrus major)♂杂交子二代(杂交鲷)与黑鲷幼鱼适宜的投饵率,实验设计了2.5%、4.0%、5.5%及7.0%等4个投饵率,并比较了两种实验鱼在不同投饵率下的生长性能、生长相关基因表达及消化酶活性等方面的差异表现。结果显示:随着投饵率升高,杂交鲷及黑鲷的末体质量(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)及类胰岛素生长因子(igf1基因)表达量均先升高后降低,且4.0%组显著高于其他3组(P<0.05);生长激素受体(ghr基因)表达量先降低后升高,4.0%组显著低于2.5%组(P<0.05),但与其他2组无显著差异(P>0.05);当投饵率升至4.0%时,脂肪酶活性显著降低(P<0.05);继续提高投饵率至7.0%,肝体指数、成活率及胃蛋白酶活性均显著降低(P<0.05);投饵率对两种幼鱼的体质量变异系数(CV)及饵料系数(FCR)等无显著影响(P>0.05);当投饵率为4.0%和5.5%时,杂交鲷的FBW、WGR、SGR、胃蛋白酶活性及igf1基因表达量均显著高于黑鲷(P<0.05)。研究结果表明,杂交鲷及黑鲷的幼鱼适宜投饵率为4.0%,且杂交鲷的生长性能及消化能力均优于黑鲷。

半刺厚唇鱼雌雄个体形态差异分析

赖铭勇

2023, 45(2):  119-126.  DOI: 10.14012/i.cnki.fisc.2023.02.003

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为了研究半刺厚唇鱼雌雄个体的形态性状特征,运用主成分分析、R-聚类分析、逐步判别分析和T检验等方法,对60尾半刺厚唇鱼17个直接测量性状和14个标准化性状进行分析。主成分分析结果显示:提取的3个主成分的贡献率分别为70.056%、8.284%、4.674%,3个主成分累积贡献率达83.014%;通过逐步判别分析法,从60尾半刺厚唇鱼的14个标准化性状中筛选出4个性状,建立性别判别方程：雄)F₁ = 917.211X₁+ 78.772X₂ +1 898.439X₃+ 814.049X₄ -621.398、(雌)F₂=976.079X₁+71.879X₂+1 809.187X₃+774.359X₄-610.235,经判别方程验证,雌、雄个体综合判别成功率为81.7%。对作为判别方程的4个性状进行T检验,结果显示半刺厚唇鱼躯干长/体长、尾长/体长、尾柄高/体长、头高/头长4个标准化性状在雌雄群体间差异极显著(P<0.01),表明半刺厚唇鱼雌性个体躯干、尾部较长,雄性个体尾柄、头部较高。

紫海胆海上筏式养殖试验

王为刚

2023, 45(2):  127-132.  DOI: 10.14012/i.cnki.fisc.2023.02.004

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为探索紫海胆(Anthocidaris crassispina)海上筏式养殖的可行性,于2021年4月至2022年9月在福建连江奇达海域开展了紫海胆海上筏式养殖试验。在当地现有的鲍养殖海域,利用筏式养殖设施,定期投喂海带(Laminaria japonica)和龙须菜(Gracilaria lemaneiformis),经过17个月的养殖,紫海胆的壳径达到(47.10±4.07)mm,体质量达到(43.40±8.80)g,性腺指数为4.45%±2.97%。试验结果表明,采用现有鲍海上筏式养殖设施开展紫海胆海上筏式养殖具有一定可行性,但需针对紫海胆棘刺长等特点改进养殖设施。

雷州湾海域网衣污损生物群落的周年变化特征

周家丽, 傅建融, 曾嘉维, 陈志劼, 王学锋, 刘丽

2023, 45(2):  133-146.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.005

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了解雷州湾海域网衣污损生物群落变化规律,为网箱防污和绿色养殖提供科学依据。2020年6月至2021年6月于雷州湾东南码头养殖网箱中开展上、下水层的周年挂网实验。结果表明,共检出污损生物35种,分属11门28科35属,主要类群包括节肢动物门、软体动物门及绿藻门,冬季污损生物种类最少(7种);全年优势种共有15种,其中上水层12种、下水层15种,上水层的丰度和生物量分别较下水层高8.50 ind·cm^-2、0.01 g·cm^-2,且上水层污损生物附着量和体型较大;上、下水层总种类数(29~32)、多样性指数(H',0.985~2.010)、均匀度指数(J,0.539~0.852)、丰富度指数(d,0.539~2.856)数值相近;利用Excel和SPSS对56个网衣样本分别进行多样性和单因素方差分析,冬季多样性指数、丰富度指数低于其他季节,但均匀度指数在季节间无明显变化。冗余分析显示,温度(平均贡献率为44.95%)和盐度(平均贡献率为31.90%)是影响污损生物群落结构的主要环境因素。

福建海上养殖设施污损生物处理方式现状调查

魏盛军, 蔡文鸿, 丁兰, 张哲, 张艺, 潘柏霖, 陈思源, 杨章武, 魏观渊, 林元俊, 郑国富

2023, 45(2):  147-154.  DOI: 10.14012/i.cnki.fisc.2023.02.006

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污损生物对海上养殖设施、养殖对象、管理作业都有影响,科学合理的污损生物处理关系到养殖效益的实现。为了解福建省海上养殖设施污损生物处理现状,本研究对福建省主要养殖区海上养殖设施污损生物处理方式进行调查。结果表明,当前福建省处理污损生物方式以人工清除为主,缺乏有效的预防措施;清除方法以晾晒、手动清除为主,少数采用洗网机或喷洒福尔马林进行处理;存在处理方式传统、耗时低效、劳动强度大,以及前沿防治污损生物技术与装备难以适应生产等现状。

东营河口贝类增养殖区水质监测及评价

李翠翠, 王璠, 宋志珍, 周红, 谷晶, 王华, 杨国军, 霍忠明, 闫喜武

2023, 45(2):  155-162.  DOI: 10.14012/i.cnki.fisc.2023.02.007

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为研究山东东营河口贝类增养殖区的水质状况,本研究于2020—2021年对东营河口贝类增养殖区海水水质进行季节性监测,并采用内梅罗环境质量综合评价指数(P)、营养状态指数(E)和有机污染评价指数(A)进行水环境质量状况评价。结果表明,除秋季滩涂区个别监测点外,东营河口贝类增养殖区海水的理化指标和营养盐均达到海水水质二类标准,表明东营河口贝类增养殖区海域海水水质良好。但是,在秋季滩涂养殖区的局部区域有富营养化趋势,需关注秋季化学需氧量和无机氮的变化。本研究结果可为贝类滩涂增养殖区的水环境生态管理提供科学依据。

纳豆菌发酵海参制备的多糖抗氧化活性分析

鞠念衡, 刘爽, 韩之一, 李双双, 赵前程, 李莹

2023, 45(2):  163-168.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.02.008

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为了分析纳豆菌发酵海参制备的多糖的抗氧化活性,研究采用分光光度法测定发酵海参制备的多糖和海参多糖的羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力和铁还原能力。结果表明,发酵海参制备的多糖的羟自由基清除能力和DPPH自由基清除能力低于海参多糖,ABTS自由基清除能力高于海参多糖,两种多糖均没有铁还原能力。本研究为开发新型发酵海参精深加工产品提供了理论依据。

山东省海洋保健食品产业现状与发展对策研究

李红艳, 孙元芹, 刘天红, 王颖, 纪蕾, 李晓, 姜晓东

2023, 45(2):  169-174.  DOI: 10.14012/i.cnki.fisc.2023.02.009

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为了研究山东省海洋保健食品产业的现状,根据国家市场监督管理总局网站公布的国产保健食品数据库的资料,对山东省已批准的海洋保健食品的功能分布、原料来源及剂型种类分布等情况进行了系统分析,总结了山东省海洋保健食品产业存在的问题,并对其发展提出对策建议。

基于API模型的潜江小龙虾产业绩效综合评价研究

陈淑杰, 舒娜娜, 车斌, 孙琛

2023, 45(2):  175-181.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.010

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小龙虾一直是湖北潜江的重要名片。2020年,潜江已成为湖北省小龙虾养殖产量最高、加工总量最大的城市,因此十分有必要综合评价潜江市小龙虾产业现状和可持续发展程度。本文基于水产养殖绩效指标评价体系即API模型,从环境、经济和社会福利等3个维度进行综合评价。结果表明,在3个维度中,环境维度是潜江小龙虾产业最为薄弱的环节;经济维度各项因素相对较为均衡;社会福利维度的正向影响较为显著。由此提出发展潜江小龙虾产业的建议,包括重视优化产业技术服务、创建信息共享机制、积极引进产品认证体系等。

综述与其他

微藻育种方法研究进展

周琳琳, 郭辰涛, 钟晨辉, 林琪

2023, 45(2):  182-191.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.011

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微藻作为单细胞光合自养真核植物,因具有生长速度快、光合效率高等特点,在医药、农业、能源等方面发挥着重要的作用。筛选具备油脂含量高、生长速度快、抗逆性强等优势的藻株对于促进产业的发展具有重要意义。本文综述了目前利用物理方法、化学方法和分子育种技术在微藻育种的研究成果,分析了不同育种方法存在的问题以及相关的解决方案,为推动微藻育种的发展提供一定的参考。

海带高值化综合利用研究进展

李颖, 王茵, 陈婷茹, 林晓娟, 陈继承, 刘智禹

2023, 45(2):  192-201.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.012

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海带是我国主要的经济藻类之一,资源丰富,年产量位居世界前列。海带富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,作为药食同源的食品,深受消费者的喜爱。海带中的碘、多糖、活性肽、甘露醇等功能活性物质具有抗老年痴呆、抗血栓、抗癌、抗炎、降血压等生理功效,利用这些功效开发而成的生物医药产品具有显著疗效。此外,海带在美妆制品、医用纺织品、饲料及肥料等方面均有所应用,具有广阔的开发前景。本文就海带活性物质研究以及其在食品、生物医药与制品、饲料、肥料等领域的综合应用进行综述,以期为开发新型的海带产品提供参考思路,促进海带产业的高质量发展。

利用农业固体废弃物去除水环境中多环芳烃污染物和有机磷农药的研究进展

王丽娟, 姜琳琳, 余颖, 汤水粉, 钱卓真

2023, 45(2):  202-212.  DOI: 10.14012/i.cnki.fjsc.2023.02.013

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随着经济和人口的增长,环境污染特别是水环境污染日益加剧,对水生生物和人体健康皆造成了威胁。农业固体废弃物因成本低、吸附能力强、易修饰和操作简单,而成为一种有潜力的传统吸附剂替代品。本文以多环芳烃污染物(PAHs)和有机磷农药(OPs)为分析对象,就农业固体废弃物的性质、吸附机理、影响因素及其作为吸附剂对水环境中PAHs和OPs的吸附性能等方面进行综述,并对其应用进行了展望。