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2023年 第45卷 第4期    刊出日期：2023-08-25

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论文与报告

基于MIC-BP神经网络溶解氧预测模型的构建和评价

陈梦云

2023, 45(4):  317-330.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.001

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溶解氧(DO)是影响水生生物生长和水环境健康的重要环境因子,对DO精准预测有利于水产养殖业的健康发展。本研究根据福建闽江水口库区水质在线浮标SK11、SK18站位2022年1月到6月的水质数据和气象数据,分别运用BP神经网络预测模型和MIC-BP神经网络预测模型进行机器学习,给出预测结果,同时对两种DO预测模型的预测结果进行比较验证。结果表明:经过最大信息系数(MIC)的识别和筛选,13项输入因子中与DO相关性较大的因子有pH、水温、叶绿素a、电导率、浊度、氨氮浓度和亚硝酸盐氮浓度等7项;混合MIC-BP神经网络模型的效果明显优于独立的BP神经网络模型,候选因子经过MIC的识别和筛选后可以明显增加模型的性能,表现为:在SK11站位,MIC-BP神经网络模型的性能相对于独立BP神经网络模型,MAE降低约29.29%,RMSE降低约60.09%,NSE增加27.63%;在SK18站位,MIC-BP神经网络模型的性能相对于独立BP神经网络模型,MAE降低约17.16%,RMSE降低约16.23%,NSE增加12.77%。

基于DNA条形码技术的虹鳟分子鉴定

李昭楠, 李长忠, 保长虹, 贺彩霞, 金文杰, 陈艳霞

2023, 45(4):  331-340.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.002

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为保护消费者权益,强化市场监管,确保冷水鱼养殖产业健康可持续发展,找到鲑鳟鱼类种属鉴定的有效方法十分必要。本试验利用细胞色素氧化酶Ⅰ(COⅠ)基因开发一种简便、经济、高效的分子鉴定方法,旨在实现对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)的鉴定。结果表明,利用COⅠ基因能够很好地区分二倍体虹鳟、大西洋鲑(Salmo salar)、大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)和高白鲑(Coregonus peled)四个物种,但无法对变种金鳟和三倍体虹鳟进行区分,后续研究中将尝试其他方法进行近缘物种的鉴定。本研究表明生产实践中可采用DNA条形码技术提供一种基因标签对虹鳟进行鉴别,为其物种鉴定及产业的健康发展提供技术支撑。

氨海水和5-羟色胺对菲律宾蛤仔解剖配子体外促熟的影响

巫旗生, 祁剑飞, 罗娟, 宁岳, 郭香, 罗辉玉, 曾志南

2023, 45(4):  341-345.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.003

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采用解剖配子体外浸泡的方法,研究了氨海水和5-羟色胺(5-HT)对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)配子的促熟作用。结果表明,采用一定浓度的氨海水和5-HT浸泡能促进菲律宾蛤仔卵子的生发泡破裂(Germinal vesicle breakdown,GVBD)(P<0.05),氨海水处理组的受精率优于5-HT处理组。其中,10 μmol/L 5-HT浸泡卵母细胞60 min受精率最高,达到28.38%;0.015%氨海水浸泡卵母细胞60 min受精率最高,达到41.28%。

尖头塘鳢(Eleotris oxycephala)雌雄个体形态差异分析

陈宇舒

2023, 45(4):  346-355.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.004

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为探究尖头塘鳢(Eleotris oxycephala)雌雄个体形态学差异,提高其性别选育效率,本文运用了主成分分析、R-聚类分析、逐步判别分析和T检验分析等方法,对60尾、体质量为18.7~55.1 g的野生尖头塘鳢的17个直接测量性状和14个标准化性状进行分析。T检验分析结果显示,尖头塘鳢雌雄个体之间体型大小差异显著,雄性个体体型较雌性个体大;而尖头塘鳢雌雄个体间丰满度差异较小。通过主成分分析、R-聚类分析和逐步判别分析筛选出尖头塘鳢雌雄群体间具有显著差异的性状,建立雌雄个体判别模型,雄:F₁= -63.908X₁+ 626.425X₂+2 298.275X₃+173.546X₄ -55.640X₅-239.618,雌:F₂=68.365X₁+510.204X₂+ 1 936.135 X₃+150.444X₄ +48.164X₅-204.308,经回判验证可知,雌雄个体综合判别准确率为98.3%。将另一流域采集的23尾野生尖头塘鳢的形态性状数据带入判别模型进行验证,结果显示,综合判别准确率为82.6%。

四种非营养性饲料添加剂对澳洲淡水龙虾消化酶活力、免疫功能及离体消化率的影响

宋雪飞, 周庆, 张迎颖, 张志勇, 王岩, 恽台红

2023, 45(4):  356-364.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.005

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探讨4种非营养性饲料添加剂对澳洲淡水龙虾(Cherax quadricarinatus)肝胰腺消化酶活力、免疫功能及离体消化率的影响,筛选出适宜的饲料添加剂,为非营养性添加剂在饲料中的应用和研究提供理论依据。分别以柠檬酸(S-Ⅰ)、复合酶制剂(S-Ⅱ)、植物乳杆菌加枯草芽孢杆菌(S-Ⅲ)、根瘤菌加枯草芽孢杆菌(S-Ⅳ)作为非营养性添加剂,配制4种等氮等脂等能饲料,喂养澳洲淡水龙虾14 d后,取样测定其肝胰腺消化酶(胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)活力、免疫功能[碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和总抗氧化能力(T-AOC)]及离体消化率(干物质消化率、蛋白质离体消化率和总氨基酸转化效率)等相关指标。结果表明,S-Ⅰ可以显著提高澳洲淡水龙虾肝胰腺的淀粉酶、AKP和SOD活力(P<0.05),S-Ⅱ可以显著提高其淀粉酶和胰蛋白酶活力以及免疫功能(P<0.05);而S-Ⅲ和S-Ⅳ在消化酶活力和免疫功能上均显著提高(P<0.05)。在4种非营养性饲料添加剂对澳洲淡水龙虾离体消化率的影响中,S-Ⅳ的干物质消化率、蛋白质离体消化率和总氨基酸转化效率均值最高。S-Ⅲ和S-Ⅳ对消化酶活力、免疫功能及离体消化率的影响比S-Ⅰ和S-Ⅱ的高,并且S-Ⅳ的离体消化率比S-Ⅲ高,因此在这4种非营养性添加剂中优先选择S-Ⅳ。

南海北部刺鲳最大可持续产量的评估

尹元一, 章丽娟, 廖东昇, 李璐, 谢文锋, 冯波

2023, 45(4):  365-371.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.006

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根据2008—2020年渔港渔业生产抽样调查数据,开展了南海北部刺鲳(Psenopsis anomala)资源的评估,并采用剩余产量模型对12个单位捕捞努力量渔获量(CPUE)数据进行分析。统计结果表明,南海北部的刺鲳捕捞方式主要为拖网和刺网,分别占其产量组成的40.52%和53.14%。平衡Schaefer模型计算的最大可持续产量(MSY)为47 402.96 t,平衡Fox模型计算的MSY为36 739.93 t,非平衡Schaefer模型计算的MSY为29 198.74 t。双拖400 kW以上、单拖100~200 kW、刺网50 kW以下等作业方式与功率段的捕捞努力量投入过度,其他的则未发生过度捕捞,资源利用总体处于安全水平。综合推断总可捕量可设定为2.8×10⁴ ~3.2×10⁴ t。

两种养殖模式下全州禾花鲤4种风味物质的差异性分析

黄姻, 文露婷, 杜雪松, 田泽宇, 李哲, 黄博, 武霞, 李青, 覃俊奇, 陈忠

2023, 45(4):  372-377.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.007

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为研究池塘和稻田养殖模式对全州禾花鲤(Cyprinus carpio var. Quanzhounensis)风味物质的影响,采用顶空固相微萃取法检测全州禾花鲤肌肉和肝胰腺中的E-2-壬烯醛、2-甲基异茨醇(2-MIB)和土臭素(GSM)的含量,以及利用高效液相色谱串联质谱仪检测次黄嘌呤核苷酸(IMP)的含量,并进行比较分析。结果显示,在土腥味物质方面,稻田养殖模式下禾花鲤肌肉的2-MIB和GSM含量极显著高于池塘养殖模式,肝胰腺的E-2-壬烯醛和GSM含量极显著高于池塘养殖模式(P<0.01);在鲜味物质方面,稻田养殖模式下禾花鲤肌肉的IMP含量极显著高于池塘养殖模式(P<0.01),肝胰腺的IMP含量不存在显著差异(P>0.05)。综上所述,稻田养殖的全州禾花鲤鲜味更高,但土腥味更重;池塘养殖的全州禾花鲤土腥味淡,但鲜味不浓。

福建省牡蛎疱疹病毒(OsHV-1)的检测与分析

贾圆圆

2023, 45(4):  378-384.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.008

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随着牡蛎养殖产业规模的不断扩大,牡蛎养殖病害问题日益严重。近年来,牡蛎疱疹病毒1型(Ostreid herpesvirus 1,OsHV-1)在牡蛎中的感染事件频繁发生,特别是在幼苗期,给牡蛎养殖者造成了经济损失。本文通过普通PCR和实时荧光定量PCR方法对福建省具有一定代表性的6个育苗场及3个主要牡蛎养殖海区的长牡蛎(又称太平洋牡蛎,Crassostrea gigas)和福建牡蛎(又称葡萄牙牡蛎,C.angulata)共90个样本开展OsHV-1检测。结果显示,牡蛎中OsHV-1的平均检出率约11.11%,其中幼苗样本30个,阳性检出率为23.33%,高于成贝中5%的阳性检出率。幼苗阳性样本的病毒含量明显高于成贝,其中牡蛎幼苗样本中OsHV-1最高含量达6.1×10⁷ copies/mg。本研究可为牡蛎疱疹病毒的分子学检测及牡蛎疫病防控方面提供参考。

综述

肠道微生物视域下西藏土著鱼类资源养护启示

潘虹伯, 刘海平, 郭明雄

2023, 45(4):  385-398.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.009

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鱼类肠道微生物种类丰富,而不同鱼类肠道微生物的类别信息有所区别。鱼类生活在水体环境中,其肠道菌群易受到环境、食物、机体生长发育等因素的影响。本文主要介绍了西藏土著鱼类特点、资源概况等,分析了鱼类肠道微生物的菌群组成,阐述了鱼类肠道微生物菌群结构的主要研究技术手段。肠道微生物菌群结构和功能与鱼类的营养物质代谢、微生态平衡、免疫防御功能以及生长发育等生理过程紧密相关,是维持鱼体肠道微生态平衡稳定的重要因素,因此调节肠道微生物菌群对于西藏鱼类的养护具有重要作用。

环境DNA宏条形码在浮游动植物多样性研究中的应用

吴泳江, 蔡明成, 孙翰昌, 胡慧蝶, 邓雅心, 龙应根

2023, 45(4):  399-407.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.010

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浮游植物和浮游动物分别是水生生态系统的初级生产者和消费者,浮游动植物的准确识别鉴定是开展水生生态学研究的基础。传统的基于物种形态特征鉴定浮游动植物费时费力,鉴定困难,也低估了物种多样性。因此,亟需一套简单、高效、准确、标准化的解决方案,用于浮游动植物多样性研究。环境DNA(Environmental DNA,eDNA)宏条形码技术已成为水生生物多样性研究的常用方法,主要被应用于鱼类物种多样性研究,近年来也逐渐被用于浮游动植物多样性研究中。本文首先介绍了eDNA宏条形码技术及其采样方法,再重点综述该技术在浮游动植物研究中的应用,以推动eDNA宏条形码技术在浮游生物多样性研究上的发展。

发展聚乙烯渔船的探讨与建议

车晓军

2023, 45(4):  408-414.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.04.011

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聚乙烯船舶在国外已经被使用并发展多年,而在中国起步较晚。为推广发展聚乙烯渔船,助力中国水产养殖业绿色发展,本文在总结渔船检验工作和广泛查阅文献的基础上,简要概述了聚乙烯渔船的国内外发展现状,通过与木质、钢质渔船对比,讨论了聚乙烯渔船对中国养殖业实现绿色发展的作用,指出目前聚乙烯渔船发展的困境,并对发展聚乙烯渔船提出建议,旨在为聚乙烯渔船在水产养殖中的应用和发展提供参考。