渔业研究 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (4): 395-406.DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.04.011
韩承义1,吴雄飞2,许斌福3,黄光亮4,梁安伟2,陈佳2,刘家富4,陈庆荣5
1.宁德市渔业协会,福建 宁德 352100;
2.宁波市海洋与渔业研究院,浙江 宁波 315042;
3.福建省农业科学院,福建 福州 350003;
4.宁德市水产技术推广站,福建 宁德 352100;
5.福建天马科技集团股份有限公司,福建 福清350308;
6.宁德市富发水产有限公司,福建 宁德 352103;
7.中国渔业协会大黄鱼分会,福建 宁德 352100;
8.宁德市蕉城区水产技术推广站,福建 宁德 352100
摘要: 自20世纪末大黄鱼人工养殖形成产业化后,其养殖规模不断扩大,产业分工不断细化,形成了包含苗种繁育、饵料与设施等渔需物品的供应及成鱼的收购、加工、贸易、出口等环节完善的产业链,物流、餐饮、旅游等配套产业也在逐步形成。本文由中国渔业协会大黄鱼分会组织业内专家、业者对2020年我国大黄鱼行业情况进行全面调查,从我国大黄鱼苗种繁育、养殖分布及产量、饵料使用、主要流行疾病、质量安全、产品与市场、疫情影响、品牌文化建设、扶持政策及金融保险服务等方面进行总结分析,明确我国大黄鱼产业的发展现状及存在的问题。调查结果显示,我国大黄鱼产业发展存在良种覆盖率不高、违规用药、精深加工水平率偏低等问题,提出从大力发展种业工程、规范行业行为、提高中档产品占比、提高加工率以及争取政府扶持、打造产业文化等建议,促进我国大黄鱼产业的健康可持续发展。
中图分类号: