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主管：福建省海洋与渔业局
主办：福建省水产学会，福建省水产研究所
ISSN 2096-9848 CN 35-1331/S
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浅论我国冷冻鱼糜行业标准的制定
黄建联 周文果 陈梅妹 柳飞 余腾晖 张文海
Discussion on the Practicability of Setting Frozen Surimi Sector Standard
福建水产 . 2013, (
1
): 58 -63 .
