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主管：福建省海洋与渔业局
主办：福建省水产学会，福建省水产研究所
ISSN 2096-9848 CN 35-1331/S
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山梨糖醇在水产品加工中的应用研究
陈晓婷 王联珠 苏永昌 刘淑集 吴靖娜 郭莹莹 刘智禹
Application of sorbitol in aquatic products processing
. 2020, (
4
): 404 -410 .
