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主管：福建省海洋与渔业局
主办：福建省水产学会，福建省水产研究所
ISSN 2096-9848 CN 35-1331/S
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复合贻贝调味酱工艺的探讨
廖登远 涂艺山 吴靖娜 刘淑集 陈晓婷
Research on the processing technology of Mytilus Edulis complex condiment
. 2019, (
4
): 317 -325 .
