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主管：福建省海洋与渔业局
主办：福建省水产学会，福建省水产研究所
ISSN 2096-9848 CN 35-1331/S
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花蛤蒸煮液喷雾干燥法制蛤粉工艺优化研究
叶丽珠 陈慧斌 刘智禹
Optimization of spray-dried clam (Ruditapes philippinarum) cooking liquor for powder
. 2017, (
6
): 469 -475 .
