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主管：福建省海洋与渔业局
主办：福建省水产学会，福建省水产研究所
ISSN 2096-9848 CN 35-1331/S
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气调包装结合臭氧预处理保鲜鲟鱼片
陈丽娇
Research on the Effect of Modified Atmosphere Packaging Combined Ozone Treatment on Sturgeon Fillets Quality
福建水产 . 2012, (
1
): 26 -30 .
