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主管:福建省海洋与渔业局
主办:福建省水产学会,福建省水产研究所
ISSN 2096-9848 CN 35-1331/S
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1972年创刊(双月刊)
主 编:苏国强
出版单位:《渔业研究》编辑部
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2020年 第42卷 第6期 刊出日期:2020-12-25
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论文与报告
我国海洋生物医药产业发展现状与对策分析
李晓 王颖 李红艳 纪蕾 郑永允
2020, 42(6): 533-543. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.001
摘要
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计量指标
海洋生物医药产业作为海洋战略性新兴产业,近年来在海洋经济中占比越来越大,具有巨大的发展潜力。海洋生物医药产业的持续健康发展是提升我国药物质量,全面建成“健康中国”与“海洋经济强国”伟大目标的重要战略内容。文章通过介绍我国海洋生物医药发展现状,分析我国海洋生物医药产业存在的基础研究不足、资金投入偏少、创新能力不足、知识产权意识不强、成果转化率低等问题,提出加强顶层设计与战略布局、推动基础研究、保障金融来源、搭建信息共享平台、坚持市场导向、提升产业发展等建议措施,讨论了海洋生物医药产业的发展思路,为加快我国海洋生物医药产业优化升级,实现产业可持续发展提供有益的参考。
基于三阶段DEA模型的海洋渔业生态效率研究——以青岛、烟台、威海三个城市为例
张同贺 刘林忻 刘津
2020, 42(6): 544-555. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.002
摘要
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计量指标
生态效率是衡量海洋渔业发展质量的重要指标。本文首先分析了海洋渔业生态效率的 影响机制,然后利用三阶段DEA方法,对青岛市、烟台市、威海市三个城市2014—2018年 的生态效率进行实证研究。结果表明:沿海地区海洋渔业生态效率整体上呈逐年提高趋势,但是各个城市间的生态效率水平存在差异,同时海洋牧场数量(省级及以上)、入境游客数量作为外部变量对海洋渔业生态效率存在显著影响,各沿海城市应结合自身发展特点,综合考虑外部变量,提高生态效率。
台湾海峡三种再分析海面风场资料的评估
张友权
2020, 42(6): 556-571. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.003
摘要
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计量指标
利用2015—2018年台湾海峡浮标观测的海面风速和风向资料,本文对三种再分析风场资料(CFSv2、ERA-I、NCEP-DOE)在台湾海峡的质量情况进行了评估。结果表明与观测风场相比,CFSv2的风速数据平均误差最小(平均偏差及平均均方根误差分别为-0.14 m/s和1.73 m/s),ERA-I与NCEP-DOE对实测风速存在明显的低估(平均偏差分别为-1.80 m/s和-2.06 m,,平均均方根误差分别为2. 01 m/s和2.72 m/s)。CFSv2与ERA- I的风向更接近观测风向,平均偏差(均方根误差)分别为-5. 76°和-5.34°( 23.24°和 22.10°); NCEP-DOE风向误差偏大,平均偏差和均方根误差为8. 80°和42.77°。误差分析显示,ERA-I和NCEP-DOE的风速数据在全年均存在偏低的系统偏差,且偏差在大风速区间(北半球冬季)更加显著。风向偏差大小对时间没有明显的倾向性。此外,在低风速区间,三种再分析数据的风速、风向误差较大,说明再分析对低风速风场的描述能力不足,在该区间可信度较低。综合来看,CFSv2的风场资料在台湾海峡中风速至大风速区间更接近观测结果,可以更好地用于模式预报等工作。
罗源湾近十年水域环境质量变化趋势研究
吴烨飞
2020, 42(6): 572-580. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.004
摘要
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计量指标
根据2009至2018年罗源湾海水和沉积物监测数据,采用富营养指数法和环境质量分 级综合评价法对罗源湾水域环境质量进行分析,结果发现,2009—2014年罗源湾水域环境 质量综合状况持续恶化,2015年开始趋向好转,主要问题为水环境污染严重,历年超标指标均为无机氮和活性磷酸盐。这种变化趋势与罗源湾前期大规模围填海、临港工业项目和海 水养殖大量发展、后期养殖退养整治密切相关。通过分析近十年罗源湾水域环境质量变化趋 势,为保护和合理开发罗源湾提供依据。
诏安湾不同站位葡萄牙牡蛎的营养成分分析与评价
李水根
2020, 42(6): 581-589. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.005
摘要
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计量指标
为探究福建省诏安湾不同站位牡蛎营养价值及差异,本研究对诏安湾5个不同站位的 牡蛎的基本营养成分、氨基酸、矿物质和脂肪酸组成含量进行测定,并分析评价其营养成分 及差异。结果显示,诏安湾5个站位牡蛎的粗蛋白含量很高,以田厝站位最高;各站位牡蛎 均检测出18种氨基酸,包括8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸,峰琦站位牡蛎的氨基酸 总含量最高,其呈味氨基酸也显著高于其他4个站位,FAO/WHO氨基酸评分也最高。5个 站位牡蛎矿物质元素含量丰富,其中峰琦站位的Fe、Zn、Mn、Mg、K、Na和P含量最高; 赤石湾站位的Cu、Se含量最高;南门站位的Ca含量最高。5个站位牡蛎均检出14种脂肪 酸、9种不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的含量很高,尤其是w-3系列,其中寮雅站位牡蛎的脂肪酸和牛磺酸含量最高。
深圳东部海域珊瑚群落分布特征
贾春斌 王佳美 唐振朝
2020, 42(6): 590-597. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020. 06.006
摘要
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计量指标
2013年8月至2014年12月,对深圳东部海域的珊瑚群落分布、种类、覆盖率及健康状况进行了调查,共记录到腔肠动物门珊瑚虫纲73种,其中软珊瑚2种、柳珊瑚9种、海葵2种、石珊瑚60种。调查结果显示:深圳东部海域珊瑚呈带状分布,生长带较窄,平行海岸,垂直分带不明显,空间结构比较简单,石珊瑚多分布在沿岸水深约6 m以浅区域,软珊瑚分布范围较广,最深可达水深16 m,柳珊瑚则在水深9 m以上的沙底海域分布较多。 统计分析表明:大澳情人岛站位的珊瑚覆盖率最高,为41.60%,背仔角站位的覆盖率最低,仅为2.50%。与历史调查结果相比,石珊瑚分布种类有所增加,但覆盖率下降,优势种为团块形、亚团块形以及表覆形的蜂巢珊瑚、菌珊瑚和滨珊瑚等,群落生态退化严重。近海工程、珊瑚盗挖和过度捕捞等人类活动可能是珊瑚及其生长环境受到破坏的主要因素。
凡纳滨对虾急性肝胰腺坏死病病原分离鉴定及耐药性分析
林楠
2020, 42(6): 598-607. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020. 06.007
摘要
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计量指标
本研究从疑似患急性肝胰腺坏死病(Acute hepatopancreas necrosis disease, AHPND) 的凡纳滨对坏(Litopenaeus vannamei)肝胰腺组织中分离到一株优势菌株,采用16S rRNA分析,结合生理生化和质谱特征,鉴定该株优势菌为副溶血狐菌(Vibrio parahemolyticus)。毒力基因分析结果显示,菌株携带毒力蛋白PirA&BVP相关毒力基因PirVPA和PirVPB,但不携 带副溶血弧菌主要致病因子耐热直接溶血毒素基因Tdh和相对耐热溶血毒素基因Trh。对健康对虾进行回归感染,72 h全部死亡,临床症状符合典型AHPND症状。药物敏感性分析结 果显示,该菌株对甲砜霉素、氟苯尼考等6种药物敏感,对氨苄西林钠、盐酸土霉素等4种药物耐药,对硫酸新霉素、恩诺沙星等2种药物表现为中介。这可为对虾急性肝胰腺坏死病的流行病学研究和防控技术开发提供基础资料。
温度、盐度和光照强度对坛紫菜壳孢子放散的影响
陈曦飞
2020, 42(6): 608-613. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.008
摘要
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计量指标
坛紫菜(Pyropia haitanensis)是中国暖温带海区特有的一种规模化人工栽培的经济红 藻。坛紫菜壳孢子采苗是人工栽培的关键环节,壳孢子放散量对栽培生产的产量形成至关重 要。本文采用正交试验设计[L25 (53)],研究了温度、盐度和光照强度对坛紫菜成熟贝壳丝状体放散壳孢子的影响。结果表明,温度对壳孢子放散量有显著影响(F= 8.584,P = 0. 002 <0. 05);盐度、光照强度对壳孢子放散量影响不显著(F = 1.073,P=0. 412 >0. 05;F =0.585,P=0.680 >0. 05)。方差分析显示,温度对坛紫菜壳孢子放散量的影响极显著 (F =9.215,P <0.01)。温度是一阶主效应,与盐度、光照强度二阶交互效应不显著(P>0.05)。坛紫菜壳孢子放散的最优环境条件为温度26°C、盐度1.018 ~ 1.023、光照强度5 000 ~8 000 Lux。
石房蛤毒素胶体金快速检测试纸卡的应用研究
黄奕雯
2020, 42(6): 614-621. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.009
摘要
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计量指标
麻痹性贝类毒素是世界范围内分布最广、危害最大的一类赤潮生物毒素,其主要毒素 为石房蛤毒素。本研究对一种石房蛤毒素胶体金快速检测试纸卡进行了实际应用测试。经试 验,该试纸卡在贝类产品中具有普遍适用性,对石房蛤毒素的检测限为500 ug/kg。同时, 用试纸卡对30个不同贝类实际样品中的石房蛤毒素进行检测,结果与液相色谱-串联质谱 法完全一致,单个样品检测耗时约20 min。结果表明,该试纸卡具有较高的灵敏度和特异性,操作便捷、稳定可靠,能够满足现场检测需要,可供基层监管部门开展麻痹性贝毒快速 检测筛查工作,对提高赤潮期间贝类质量安全风险防控能力具有重要意义。
无居民海岛休闲渔业旅游资源环境承载力评估—以漳州浯垵岛为例
周增荣
2020, 42(6): 622-628. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.010
摘要
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计量指标
海岛休闲渔业旅游作为绿色发展的新型产业,已成为传统渔业优化升级的重要途径。在海岛休闲渔业旅游开发中,如何科学规划,促进休闲渔业旅游可持续发展,关系到休闲旅游发展的成功与否。本研究采用修正系数改进因子综合评价法,构建无居民海岛旅游环境承载力评估方法,对漳州市浯垵岛两个休闲渔业旅游规划方案进承载力评估,计算两个方案的最佳承载力,并根据承载分量的差异,提出方案优化的建议,为海岛旅游开发方案优化提供 参考。
连城扁圆吻鲴群体主要形态特征分析
林炳明
2020, 42(6): 629-634. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.011
摘要
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计量指标
为详细了解连城扁圆吻鲴地理种群的形态特征及其与文献记载的差异,按照GB/T 18654. 3—2008的规定,对连城县3个水域的扁圆吻鲴进行了形态特征检测,将检测结果与 《扁圆吻鲴的生物学及其养殖》《福建鱼类志》《中国鲤科鱼类志》作比较。形态分析结果 表明,1)连城扁圆吻鲴主要外部形态特征:体长形,侧扁,腹部圆,无腹棱。头小,眼较大,吻部明显突出。下颌齿2行,口下位,横裂,下颌有很发达的角质缘。鳃耙短且扁薄,排列紧密,鳃耙数90~113。鳞小,侧线鳞71~86。背鳍硬刺粗壮而光滑。臀鳍有2条不分支鳍条。尾鳍深叉形,尾柄较长。体背部深黑色,腹部银白,鳃盖前后缘各有1条桔黄色斑 纹,体侧有10多条黑斑条纹。背、尾鳍灰黑色,尾鳍边缘黑色。偶鳍基部桔红或桔黄色,鳍条桔黄色,边缘灰白色。臀鳍淡黄色,鳍条黄白色。2)主要外部形态特征与文献记载的存在一定差异。差异主要表现在:⑴臀鳍不分支鳍条数为2,而文献记载为3 ;⑵各鳍条颜色较暗淡,其中,尾鳍从红变黑灰或黄灰,偶鳍从红变黄或桔黄,臀鳍从黄变黄白;⑶侧线鳞数超出68~74、67~72的记载范围;⑷鳃耙数超出94~103、94~97的记载范围。分析形成差异的主要原因有:⑴种群的地理位置差异;⑵水质环境变化;⑶遗传多样性变异;⑷样本鱼规格差异;⑶食物多寡;(6)文献作者对颜色的描述差异等。
应用技术
坛紫菜栽培冷藏网技术应用试验
万为民
2020, 42(6): 635-641. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020.06.012
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计量指标
为增加头茬坛紫菜生产次数,本文利用冷藏网技术进行坛紫菜生产试验,并对其紫菜 品质进行检测分析。试验中,冷藏网经-20°C冷藏19d后,当海区水温下降到21°C时出库, 下海恢复培养获得成功。试验结果显示,冷藏网头茬紫菜产量比秋苗网提高了111.11%。 进一步的品质分析发现,冷藏网头茬紫菜的16种氨基酸含量明显高于秋苗网,提高了38.98% ;叶绿素a和藻胆蛋白、粗多糖含量比秋苗网略低,相差不多(P<0.05)。实践证明,冷藏网技术不仅能增加头茬紫菜产量,而且紫菜品质总体并未出现明显下降,该技术是坛紫菜栽培提质增效的重要手段。
综述与其他
水产品中六溴环十二烷检测技术及污染水平研究进展
钱卓真 汤水粉 位绍红
2020, 42(6): 642-650. DOI:
10.14012/j.cnki.fjsc.2020. 06.013
摘要
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计量指标
六溴环十二坑(Hexabromocyclododecane, HBCD)作为目前被广泛使用的淡代阻燃剂,长期被应用于工业生产各行业,其引起的环境污染和对人体的健康伤害受到人们的广泛关注。水产品中六溴环十二烷的监测与暴露风险评估研究已成为国内外的研究热点。本文依据现有文献总结了水产品中六溴环十二烷的检测技术和污染水平,对各检测技术的优缺点进行了比较,为建立快速准确测定水产品中六溴环十二烷的分析方法提供参考;并总结归纳了国内外六溴环十二烷在水产品中的污染水平,为水产品中六溴环十二烷的来源、生物富集和膳食暴露风险评估的进一步研究提供参考。