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2019年 第41卷 第1期    刊出日期：2019-02-25

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论文与报告

凡纳滨对虾养殖亲本群体遗传多样性分析

陈锦豪 郑锦滨 王攀攀 李天骄 毛勇 苏永全 王军

2019, 41(1):  1-10.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.001

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运用微卫星标记技术，选用8对微卫星引物对厦门市5个凡纳滨对虾亲虾群体（ZA1、HN、ZA2、ZP、DS）进行遗传多样性分析。结果显示，8对微卫星引物在5个凡纳滨对虾亲虾群体中共检测到75个等位基因，各群体的平均等位基因数（Na）为3.875～7.000、平均有效等位基因数（Ne）为2.632～3.719、平均PIC值范围在0.498～0.624。平均观测杂合度（Ho）为0.410～0.562、平均期望杂合度（He）为0.589～0.687。各群体的平均近交系数（Fis）为0.147～0.305，说明各群体内近交程度较高，存在杂合子缺失现象。除ZP与DS群体外，其他群体在多个微卫星位点上均显著偏离平衡（P＜0.05），说明大部分群体存在杂合子缺失现象。遗传变异分析结果显示，各群体间的遗传分化指数（Fst）为0.028～0.199；根据Fst计算得到各群体间的Slatkin’s遗传距离在0.029～0.249之间。本研究结果表明，采自厦门市的5个凡纳滨对虾亲虾群体均存在不同程度的近交现象。本文通过对厦门市5个凡纳滨对虾亲虾群体进行遗传多样性分析，旨在明确厦门市凡纳滨对虾亲虾群体的遗传结构、种质资源状况及近交程度，为该地区凡纳滨对虾种质资源的提纯、保优、复壮及遗传选育提供背景资料和建议。

温度和光照强度对多肋藻（Costaria costata）配子体生长影响研究

孙娟 潘金华 张壮志 李霞 赵楠 梁广津 史良 姜黎明 曲艳艳 罗世菊 李晓捷

2019, 41(1):  11-17.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.002

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通过设置不同温度和光照强度，在实验室条件下检验了多肋藻雌、雄配子体在不同温度和光照强度条件下的生长情况。结果显示：多肋藻雌配子体在20℃和1 000 lx条件下生长最快，经过4周生长，配子体平均总长度由81.27 μm增加至10 234.07 μm，相对生长速率约16.58%，生长速度显著大于其他试验组（P<0.05）；雄配子体在20℃和2 000 lx生长最快，配子体平均总长度由77.63 μm增加至17 215.33 μm，相对生长速率约18.54%，生长速度与20℃和1 000 lx试验组差异不显著，但显著大于其他试验组（P<0.05）。本研究为多肋藻配子体规模化扩增培养提供了数据参考。

东张水库蓝藻水华BP人工神经网络模型演算研究

覃苗 张明峰 洪颐 苏玉萍 陈杨锋 李赫龙 陈宇昕

2019, 41(1):  18-25.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.003

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本文以福建省福清市东张水库为例，采集2016—2017年间包含水华期间在内的共295组的水质（水温、pH、电导率、浊度、溶解氧）和气象（气温、风速）数据，以80%的数据进行模型演算，20%的数据进行模型验证，以叶绿素a浓度作为输出参数，应用BP人工神经网络模型进行演算。通过输入不同的参数组合，将结果与实际测定的叶绿素a值比较，挑选出最优的参数组合。结果表明，当以水温、溶解氧、电导率和气温作为组合变量输入时，输出的结果最优，输出数据的预测值与实测值拟合度R2为0.83，均方根误差(RMSE)为0.08 μg/L，均方根-实测值标准偏差比(RSR)为0.43，且模型稳定性较好。表明该参数组合作为输入参数建立的BP人工神经网络预警模型，有望未来用于预测东张水库富营养化的发生。

水口水库雄江段浮游植物季节变化及其生物多样性

崔利峰

2019, 41(1):  26-33.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.004

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2016年8月—2017年7月对水口水库雄江段浮游植物种类组成和密度进行为期一年的调查。调查期间共鉴定出浮游植物7门90 种，浮游植物全年以硅藻、绿藻种类为主；浮游植物密度年平均值为1.81×105 cells/L，9—10月以隐藻为主，11—3月以绿藻为主，4—6月以硅藻为主；藻类密度全年出现两个峰值，分别在3、8月；水体低溶氧高发期为9—10月；生物多样性指数平均值为3.07，该水域水质状况呈贫-中营养程度，属中-轻度污染。

闽南-台湾浅滩白姑鱼渔业生物学特性研究

马超 沈长春 庄之栋 刘勇 徐春燕 蔡建堤

2019, 41(1):  34-41.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.005

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利用2017年8月—2018年4月采集单船底层拖网调查的白姑鱼渔业生物学数据，研究了闽南-台湾浅滩渔场白姑鱼体长组成、体质量组成、体长与体质量关系、性比、性腺成熟度和摄食等级等渔业生物学特性。结果表明，白姑鱼体长范围为45~202 mm，优势体长组为120~150 mm，占总数48.4%；体质量范围为2.0~219.0 g，优势体质量组为40.0~70.0 g，占总数43.0%。各月份之间体长均值和分布均存在显著性差异（F=25.161，P<0.05）；体长与体质量关系为W=2.560×10-5L2.971 7（R2=0.983 8）；雌雄性比为2.16∶1，性腺成熟度以Ⅱ期为主，占86.32%，未发现有Ⅴ期及以上样本；摄食等级以0~1级为主，占样本总数71.11%，各月份摄食等级也存在显著性差异（F=10.346，P<0.05）。本次调查白姑鱼达到可捕体长的仅占16.1%，说明拖网作业对幼鱼的损害比较严重。为持续利用白姑鱼资源，建议加强生殖群体和幼鱼群体的保护。

石莼多糖部分降解工艺优化

许雅楠 吕峰 李燕妹

2019, 41(1):  42-49.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.006

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采用硫酸降解法对石莼多糖进行部分降解，以50%为目标降解率，探讨了关键因素对石莼多糖降解率的影响，并采用三因素三水平响应面法对其部分降解工艺进行优化。试验结果表明：石莼多糖部分降解的最优工艺条件组合为硫酸溶液浓度0.30 mol/L、降解温度95℃、多糖浓度7 mg/mL、降解时间1.0 h，在此条件下石莼多糖降解率为50.94%。

海胆性腺冷藏贮藏过程中磷脂的变化

尤海琳 姜璐 刘锴锴 宮璇 郭梦雪 迪力努尔·吐尔逊 胡建恩 卢航

2019, 41(1):  50-57.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.007

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海胆性腺作为海胆中唯一可食用部分，营养物质含量丰富尤其磷脂含量较高，其脂肪酸侧链多由不饱和脂肪酸组成，在海胆贮运过程中极易发生氧化及水解，影响海胆的品质和风味。本研究以海胆性腺为原料，研究低温（4℃）贮藏过程中海胆性腺磷脂的降解变化。采用柱层析分析海胆性腺脂质组成变化，发现随贮藏时间延长，其磷脂含量从46%降低到29%。通过高效液相色谱法分析海胆性腺中磷脂组成，发现海胆性腺中脑磷脂(PE)、卵磷脂（PC）、磷脂酰肌醇（PI）三种磷脂含量丰富，而在4℃贮藏72 h的过程中，PE、PI含量逐渐降低，PC含量呈现先下降后上升的趋势；48 h后海胆性腺磷脂中首次出现了溶血卵磷脂（LPC）。通过气相色谱测定磷脂脂肪酸组成，发现海胆性腺磷脂中含有20余种脂肪酸，在贮藏过程中不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸从5.33%逐渐降低至4.33%。说明磷脂在贮存过程中发生了降解反应。本研究为海胆性腺贮藏运输过程中磷脂品质的变化提供理论依据。

不同剂型维生素C对锦鲤生长及其组织中维生素C含量

李潇轩 李志辉 杨志强 朱天 陈建清 黄鸿兵 韩飞 潘建林 张翠林

2019, 41(1):  58-62.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.008

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为了研究饲料中添加不同剂型维生素C对锦鲤生长性能及其组织中维生素C含量的影响，按饲料中维生素C有效含量为50、100、150、200 mg/kg的剂量分别添加维生素C多聚磷酸酯和包膜维生素C，进行为期60 d的锦鲤饲养试验。结果表明，当分别在饲料中添加维生素C多聚磷酸酯100～200 mg/kg和包膜维生素C 150～200 mg/kg（均以有效维生素C含量计）时，锦鲤生长速度较快，成活率较高，尤其是有效维生素C含量分别在150 mg/kg 和200 mg/kg时，锦鲤肌肉和肝脏组织维生素C含量最高，且肝脏的维生素C含量高于肌肉；饲料中添加维生素C多聚磷酸酯对锦鲤的生长促进效果优于添加包膜维生素C。

养殖密度对华南鲤幼鱼生长特性的影响

黎品红 马冬梅 朱华平 温涛雄

2019, 41(1):  63-69.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.009

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为了提高稻田养殖的效率，了解不同养殖密度对华南鲤(Cyprinus carpio rubrofuscus)幼鱼生长特性的影响，本研究在室内水族箱中养殖初始体质量约为0.35 g、孵化三周的华南鲤幼鱼,密度分别为M1（43.48尾/m2）、M2（86.96尾/m2)、M3（173.91尾/m2）、M4（347.83尾/m2）四个组，进行11周的养殖试验。试验结果表明,养殖密度对存活率无显著影响，但华南鲤幼鱼的体质量、体长、日增重（DWG）、净增重（NY）、肥满系数、变异系数(CV)和特定生长率( SGＲ)都随着养殖密度的增加而降低；M1组的体质量、体长、日增重、净增重、特定生长率均最大，其中日增重、净增重、特定生长率均与M2组无显著差异，但是M1组的变异系数较M2组要小。研究结果表明，此阶段华南鲤幼鱼最适养殖密度为M1(43.48尾/m2)。

5种常用消毒剂对锦鲤幼鱼的急性毒性试验

刘银华 何国森 钱毅 刘路遥

2019, 41(1):  70-74.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.010

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在水温为26～28℃条件下，使用静水试验法，进行了5种常用消毒剂对全长(4.73±0.82）cm的锦鲤幼鱼的急性毒性试验。结果显示：5种试验药物对锦鲤幼鱼的安全浓度分别为：二氧化氯（4.960 mg/L）、高锰酸钾（0.773 mg/L）、溴氯海因（0.290 mg/L）、三氯异氰尿酸（0.057 mg/L）、聚维酮碘（0.071 mg/L）。5种试验药物毒性大小依次为三氯异氰尿酸>聚维酮碘>溴氯海因>高锰酸钾>二氧化氯。

综述与其他

海洋动物蛋白药物及其研究进展

潘南 刘智禹

2019, 41(1):  75-86.  DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2019.01.011

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相关文章 | 计量指标

本文对目前国内外研究报道的部分海洋动物蛋白药物进行了归纳总结，分别介绍了海兔毒素、芋螺毒素、海鞘毒素、海绵活性多肽、海葵活性多肽及其结构类似物、衍生物的来源、结构、药理、分子靶标、临床试验研究现状和发展瓶颈，以期为开发强效、稳定的新型海洋药物提供参考。