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    1. 苯系物的气相色谱-串联质谱检测方法MRM模式的建立
    余颖
    渔业研究    2021, 43 (4): 376-383.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.004
    摘要175)      PDF (3462KB)(643)    收藏
    研究建立了苯系物7种组分(苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯)及内标氟苯的气相色谱-三重四极杆串联质谱仪分析方法的多级反应监测(MRM)模式。在确定前级离子的条件下,采用产物离子扫描模式对苯系物的定性及定量产物离子进行筛选,并对各离子对的碰撞能量进行优化,得到了丰度较高、特异性好的产物离子及最适碰撞能量。优化得到的MRM模式对苯系物进行分析时,具有较高的灵敏度和稳定性,能更准确地对苯系物进行定性及定量,为今后开发复杂基质中苯系物残留的日常检测方法奠定了基础。
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    2. 等鞭金藻培养方式及其应用研究进展
    李道贵 陈娜 洪育翎 林荣昭 吴黎明 何勇锦
    渔业研究    2022, 44 (3): 294-300.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.03.012
    摘要350)      PDF (2170KB)(610)    收藏
    等鞭金藻是一种可持续、可再生的生物资源,同时也是天然生物活性化合物的重要来源,可提供的高价值产物十分广泛,如岩藻黄素、优质蛋白质、多不饱和脂肪酸等。本文主要就等鞭金藻的培养方式与规模化培养展开综述,总结近年来利用等鞭金藻开发高附加值产品发展现状,并对等鞭金藻生物质在功能性食品、医疗保健、生物能源等领域的应用作出展望。
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    3. 牡蛎三倍体育种技术研究进展
    贾圆圆
    渔业研究    2021, 43 (3): 330-338.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.03.013
    摘要331)      PDF (1410KB)(592)    收藏
    牡蛎味道鲜美,富含锌、牛磺酸、糖原等营养物质,其生长快速、产量高、食物链短、经济效益良好,成为中国乃至世界重要的水产养殖贝类。我国牡蛎主要的养殖品种为长牡蛎(又称太平洋牡蛎,Crassostrea gigas)、福建牡蛎(又称葡萄牙牡蛎,C.angulata)、香港牡蛎(C. hongkongensis)、近江牡蛎(C.ariakensis)、熊本牡蛎(C. sikamea)等。目前养殖实践中出现个体变小、生长速度缓慢、生长周期变长、品质下降等现象,亟需加强牡蛎的品种选育,而多倍体育种技术的发展可以有力促进牡蛎产业向高质量的方向发展。牡蛎三倍体诱导方法包括二倍体与四倍体的生物杂交方法,温度休克、静水压、电休克、渗透压等物理诱导方法,CB、6-DMAP、咖啡因等化学诱导方法。通过本文的综述,以期为牡蛎及其他贝类的多倍体研究提供参考。
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    4. 中华鳖性别差异表达基因比较研究
    周先文 王晓清 王佩 江辉 曾丹 彭英海
    渔业研究    2021, 43 (4): 339-356.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.001
    摘要764)      PDF (4492KB)(580)    收藏
    为获得中华鳖(Trionyx sinensis)性别差异表达基因,探索中华鳖性别决定机制,本研究采用RNA-Seq技术测定了中华鳖成熟期精巢和卵巢转录组,分别获得了21 494 396 400 bp和24 605 142 600 bp的clean data。获得总的差异基因10 145个,其中在卵巢中表达上调的有4 034个,在卵巢中表达下调的有6 111个。通过GO、KEGG及蛋白互作分析,在中华鳖性别差异的研究中,获得117个性别表达差异的基因,在雌性中高表达的性别相关基因有Foxl2、Sox3、Sox7、Bmp4、Csf1、Wnk2、Mtmr4、Gsc、Mr2f2、Fgf9、Tgfβ2、Tgfβ3、Rara、Smd2、Smd3和Smad5等;在雄性中高表达性别相关基因有Dmrt1、Amh、Sox30、Cct4、Cct5、Cldn11、Crem、Dhcr24、Dnai2、Dynll1、Gabarap、Herc4、Herpud2、Hexb、Hook1、Hormad1和Smc4等;同时Bmp4通过Smad信号通路调控Foxl2的表达,Foxl2基因为中华鳖雌性生理性别的标志基因。
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    5. “云龙石斑鱼”深海网箱养殖试验
    黄永强
    渔业研究    2021, 43 (4): 410-418.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.008
    摘要249)      PDF (3547KB)(548)    收藏
    放养平均全长(29.95±2.51)cm、平均体重(357.00±8.31)g和平均全长(11.63±1.13)cm、平均体重(19.85±1.23)g两种规格的云龙石斑鱼(云纹石斑鱼♀× 鞍带石斑鱼♂)鱼种进行深海网箱养殖试验。试验期水温为14.2~29.2℃,投喂含46%~48%粗蛋白的石斑鱼配合饲料,经12个月饲养,大规格云龙石斑鱼平均体重达(1 650.22±20.23)g、平均全长达(44.72±3.73)cm,小规格云龙石斑鱼平均体重达(480.20±22.32)g、平均全长达(32.41±3.53)cm,饲料系数为1.22。大规格云龙石斑鱼体重和全长的最优回归方程为幂函数方程W=0.001L3.667,小规格云龙石斑鱼体重和全长的最优回归方程为幂函数方程W=0.011L3.142。云龙石斑鱼深海网箱养殖最适水温为21.2~28.7℃。试验结果表明云龙石斑鱼适合福州深海网箱养殖。
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    6. 水产动物源胶原蛋白在医用敷料方向应用的研究进展
    吴钢
    渔业研究    2021, 43 (4): 436-442.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.011
    摘要170)      PDF (2313KB)(517)    收藏
    水产动物源胶原蛋白具有很好的生物相容性、可吸收性、促进细胞生长、止血等多种优点,是医用敷料极佳的制备原材料来源之一。本文介绍了几类以水产动物源胶原蛋白为原料的医用敷料及其促愈效果,探讨了水产动物源胶原蛋白在医用敷料应用领域未来的研究方向,为后续的深入研究工作提供参考依据。
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    7. 细菌对引发赤潮相关藻类的杀藻作用研究综述
    高前程 黄力行 徐炜 陈逍遥 顾海峰 骆祝华
    渔业研究    2021, 43 (4): 426-435.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.010
    摘要321)      PDF (1387KB)(480)    收藏
    工业革命以来,由于人类生产活动影响的急剧增加,水生生态系统富营养化状况加剧,与富营养化密切相关的赤潮在世界范围内频发,其已然成为了一种全球性的海洋灾害问题。赤潮的发生会破坏海洋生态系统,并且对水产养殖业构成极大的威胁。尽管目前已有物理和化学方法用于赤潮的治理,但是其投入成本巨大,且可能会对环境造成不利的影响,因此,迫切需要寻找更有效的方法来预防赤潮的发生和减少赤潮带来的不利影响。研究发现,某些细菌具有抑制藻类生长甚至杀死藻类的功能,在防治赤潮方面表现出巨大的潜力。近年来,越来越多具有杀藻功能的细菌被分离鉴定出来,使得对其杀藻方式和作用机制也有了更深入的了解。现通过对杀藻细菌的分布、种类及杀藻作用机理进行梳理和总结,展望杀藻细菌在防治赤潮领域未来的重点研究方向,以期为开发新的赤潮治理方法提供借鉴和帮助。
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    8. 河豚毒素的性质及应用研究进展
    王纯纯 乔琨 陈贝 许旻 黄鹭强 刘智禹
    渔业研究    2021, 43 (5): 539-548.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.013
    摘要302)      PDF (1323KB)(468)    收藏
    河豚毒素是一种毒性极强的生物碱,稳定性强、亲水性强。河豚毒素来源尚未明确,但相关证据表明河豚毒素可能产生于外界与微生物的共同作用。河豚毒素拥有特异阻断神经的功能,因此人们极为关注河豚毒素在临床与神经学研究领域的发展。河豚毒素具有很高的研究价值,一方面,基于河豚毒素的富集、耐受特点可开发解毒试剂,另一方面,河豚毒素作为钠离子通道阻断剂可研发神经性治疗新药物。未来可进一步深入研究河豚毒素的富集、耐受机制,改善和丰富应用等。本文概括了河豚毒素的理化性质、来源、富集和耐受等内容, 以及河豚毒素的应用研究进展,旨在为完善河豚毒素研究体系提供参考。
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    9. 山东省水产绿色健康养殖现状及发展建议
    李凯
    渔业研究    2022, 44 (2): 178-186.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.02.009
    摘要263)      PDF (2622KB)(462)    收藏
    为深入推进山东省渔业高质量发展,在汇总分析各地市渔业统计数据基础上,结合实地走访调查,对山东省水产绿色健康养殖技术模式的总体规模、区域分布、经济效益进行了概括总结,剖析了“十三五”期间山东省水产养殖业存在的主要问题,并提出了加快全省水产绿色发展的对策建议。
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    10. 烟台四十里湾海域养马岛贝类养殖区水质监测与评价
    刘澜鼎 王伟 梅耀杰 刘合叶 崔龙波
    渔业研究    2021, 43 (4): 394-402.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.006
    摘要215)      PDF (2380KB)(454)    收藏
    于2017—2019年的5月至11月对烟台养马岛贝类养殖区进行水质监测,分析了该贝类养殖区近三年来的营养盐含量变化,并对该海域的有机污染状况进行评价,探讨其营养盐的潜在富营养化水平。结果表明,调查期间养马岛贝类养殖海域的溶解氧、化学需氧量、无机氮和活性磷酸盐均符合国家一类海水水质标准;该海域为氮限制的贫营养化水平;有机污染指数评价分析显示该海域水质状况以良好和较好为主;硝酸盐与铵盐呈显著的正相关;水温分别与溶解氧、亚硝酸盐呈显著负相关。总体而言,养马岛贝类养殖区符合国家养殖区水质标准,营养盐含量基本正常,适合贝类养殖。
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    11. 舟山近岸海域春秋季鱼类幼鱼资源现状与保护分析
    刘坤 俞存根 于南京 张佩怡 蒋巧丽 牛威震
    渔业研究    2021, 43 (2): 121-132.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.02.002
    摘要241)      PDF (2518KB)(450)    收藏

    根据2015年11月(秋季)、2016年5月(春季)在舟山近岸海域进行的渔业资源拖网调查数据,运用相对重要性指数、平均拥挤度及种间相遇机率对采集的鱼类物种进行计测分析,重点关注主要鱼类(IRI>100)的幼鱼占比情况,并依据渔业资源密度对调查海域渔业资源量进行估算。结果表明:春季主要鱼类有11种,其中优势种为褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)、棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)和六丝钝尾鰕虎鱼(Amblychaeturichthys hexanema)3种;秋季主要鱼类7种,优势种仅龙头鱼(Harpodon nehereus)1种,表明禁渔期结束后高强度的捕捞努力量短期内对渔业资源消耗较大。春秋季渔业资源量及幼鱼比例存在差异,秋季渔业资源量较高,而幼鱼比例较低,伏季休渔短期暂养的养护作用明显。平均拥挤度及种间相遇机率计测结果一致,均表明了群落优势度较高的物种的分布密集度和物种关联度也较高,种群集聚明显。研究认为,海洋渔业资源保护与海洋捕捞业可持发展中优先考虑保护幼鱼资源,以促进渔业增产,修复沿岸渔场。

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    12. 塔里木裂腹鱼体长、体质量的关联分析
    李艳慧 聂竹兰 魏杰
    渔业研究    2021, 43 (4): 403-409.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.007
    摘要837)      PDF (2388KB)(445)    收藏
    旨在明确塔里木裂腹鱼体长、体质量的关系,为塔里木裂腹鱼的合理利用及保护提供理论支持。本文根据2018年5月塔里木河流域拖网调查资料,在实验室中收集塔里木裂腹鱼体长、体质量数据,运用预报性回归法拟合体长-体质量幂函数表达式,并进一步计算肥满度,分析雌、雄两个群体间差异的显著性。结果显示:雌性群体体长、体质量均小于雄性群体,且两个群体体长分布均符合正态分布,两个群体之间差异不显著,运用Fulton状态指数K表示塔里木裂腹鱼肥满度,雄性肥满度高于雌性,且两者之间差异显著,塔里木裂腹鱼的体长、性别与肥满度之间的相关性较大(P<0.05);拟合体长-体质量方程,雌性为W=0.000 023×L2.866 8(r=0.976 8),雄性为W=0.000 049×L2.701 3(r=0.9529),雌、雄群体均为异速增长,且两群体体长-体质量关系参数a、b均无异常值。
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    13. 东山湾海马齿(Sesuvium portulacastrum)中15种常量和微量元素分析及其风险评价
    杨妙峰 席英玉 郑盛华 林娇 郑惠东
    渔业研究    2021, 43 (4): 366-375.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.003
    摘要158)      PDF (3497KB)(438)    收藏
    为了解海马齿(Sesuviumportulacastrum)体内无机元素水平,为其再利用提供基础数据,研究测定了东山湾海域生长的海马齿中钾、钠、钙、镁、铜、锌、铅、镉等15种无机元素含量,并进行污染状况和健康风险评价。结果表明:海马齿富含多种矿物质元素,呈根>茎、叶的分布规律(钠和钾除外),钠在植株内的迁移能力最强,铁、锰最弱,各元素在叶和茎中的含量呈Na>K>Mg>Ca>Fe/Mn>Zn>Cu>As>Cr/Ni>Se>Pb>Cd>Hg的规律,在根中含量则呈Na/K>Mg/Mn/Fe/Ca>Zn>Cu>Cr/Ni/Pb>As>Se>Cd>Hg的趋势;海马齿叶和茎的钠钾比分别高达8.58和3.84,这是对盐生环境的应激结果,并使其具有天然咸味;海马齿重金属污染水平极低,单因子污染指数均小于0.2,无机砷和铅的暴露边界比MOE分别为545和48,元素膳食摄入总复合风险TTHQ为0.099,总非致癌风险Rn为0.14,致癌风险Rc为8.24×10-6,膳食暴露水平较低,被食用后人体健康风险较低,不会对暴露人群构成明显危害。
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    14. 广西海洋药用生物研究现状及产业发展的思考
    黄亮华 潘传营 闭显达 冯鹏霏 李满园 项桂德 米顺利
    渔业研究    2021, 43 (6): 651-660.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.06.012
    摘要184)      PDF (1606KB)(436)    收藏
    广西海域辽阔,海洋药用生物资源丰富。有效开发和保护海洋药用生物资源是发展海洋生物医药产业的基础和关键,更是广西发展海洋经济的重要组成部分。本文综述了广西海洋药用生物的研究现状和海洋生物医药产业的发展现状,分析了广西海洋生物医药产业发展存在的科技人才欠缺、研发能力不足、基础研究薄弱、缺乏科技支撑、资金投入少、产业规模小等主要问题,并在此基础上提出了加强基础研究、引进和扶持相关企业、充分利用区位优势、培养科技人才、提升科研实力等建议措施,旨在为广西海洋生物医药产业的可持续健康发展提供参考。
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    15. 福建漳州地区金刚虾( Penaeus monodon)养殖特性、存在问题和对策措施
    黄永春 李兴华 林楠 陈强 唐海南 柏月 李苗苗 蔡章印 俞韩绣 许金震
    渔业研究    2022, 44 (6): 629-637.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.06.012
    摘要268)      PDF (1803KB)(432)    收藏
    2021年4—12月,针对福建省漳州地区金刚虾(斑节对虾)养殖情况现场调研了68家典型养殖户和分析了265份问卷调查表。结果表明漳州地区气候温和,日照时间长,适合金刚虾养殖。漳州地区金刚虾养殖模式主要为土塘和高位池养殖,土塘养殖模式主要分布在龙海区和漳浦县,一年2~3茬,采用地下水+盐卤调配至养殖盐度3~10,养殖密度为(3.0~4.5)× 10 5 ind/hm 2 ,存活率为73.9%,饵料系数为1.63,养殖产量为(0.38~0.98)×10 4 kg/hm 2 ,利润为(1.20~12.75)×10 4 元/hm 2 。高位池养殖模式主要分布在漳浦县、东山县和诏安县,一年2~3茬,养殖用水采用自然海水,盐度20~30,养殖密度为(1.5~6.0)×10 6 ind/hm 2,存活率为74.58%,饵料系数为1.84,养殖产量为(0.83~10.20)×10 4 kg/hm 2,利润为(3.53~11.09)×10 5元/hm 2。漳州地区金刚虾虾苗生产量逐年增加,从2017年金刚虾虾苗生产量占对虾虾苗生产总量的7.76%提升至2020年的39.41%,2021年稍有下降,为32.46%。目前漳州地区金刚虾养殖存在从业人员基础差、年龄偏大,可选养殖品种单一,高位池养殖密度盲目提高,尾水处理难度大等问题。对此,建议加强金刚虾养殖技术的培训和新型农民的培养,提高养殖户的管理水平;采用精细管理,提高养殖效益推广“白+黑(凡纳滨对虾+斑节对虾)”健康养殖模式,促进金刚虾可持续健康发展。
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    16. 鱼类肠道微生物多样性及其与环境因子关系的研究进展
    向佳丽 李渊 宋普庆 刘世刚 王芮 李海 妙星 张然 林龙山
    渔业研究    2022, 44 (2): 187-195.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.02.010
    摘要372)      PDF (1280KB)(418)    收藏
    早期认为鱼类肠道中存在寥寥可数、结构简单的微生物群落,随着鱼类肠道微生态学的发展,人们逐渐认识到鱼类肠道中存在着种类繁多、数量庞大的微生物群落。复杂的生活环境、不同的发育阶段、多变的食物来源等因素都会导致鱼类肠道微生物多样性及结构发生变化。鱼类肠道微生物与栖息环境所形成的微生态系统在保持动态平衡时,能够维持宿主的肠道健康。大量研究显示稳态中的微生态系统能够调节肠道微生物群落的平衡、改善肠道微生物群落的组成,从而对鱼类生长发育、营养代谢、免疫调控等过程具有促进作用。本文综述了鱼类肠道微生物的研究方法、多样性和功能,总结了温度、盐度及水体饵料等环境因子对鱼类肠道微生物的影响,以期为今后鱼类肠道微生物的研究发展提供启发和参考。
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    17. 一株史氏鲟源腐生葡萄球菌的分离鉴定及其基因组分析
    周华书
    渔业研究    2021, 43 (5): 461-471.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.003
    摘要153)      PDF (1885KB)(409)    收藏
    从周宁县某养殖场史氏鲟病灶样品中分离出1株多重耐药革兰氏阳性菌JY08,为了进一步研究其进化地位、耐药机制和潜在致病因子,采用形态学特征、16S rRNA基因序列、生理生化特征和系统发育树对其进行鉴定。结果显示,菌株JY08的形态特征和生理生化特性与腐生葡萄球菌(Staphylococcus saprophyticus)基本一致;16S rRNA基因序列与腐生葡萄球菌的相似度最高,为100%;系统发育树显示菌株JY08与腐生葡萄球菌腐生亚种(Staphylococcus saprophyticus subsp. saprophyticus ATCC 15305)聚为一支,结合全自动细菌鉴定仪生理生化特性鉴定结果和16S rRNA基因序列分析结果鉴定该菌株为腐生葡萄球菌。药敏试验结果表明,菌株JY08对β-内酰胺类、大环内酯类、磺胺类和林可霉素类等大类中的17种药物具有耐药性;对氨基糖苷类、喹诺酮类和氯霉素类等11种药物敏感;对多粘菌素B和呋喃唑酮2种药物中度敏感。耐药基因和毒力因子分析结果显示菌株JY08携带了10大类103个抗生素耐药基因和61种毒力因子123个相关毒力基因。本文研究结果为进一步评估该菌株潜在的具有感染能力的遗传特征提供科学数据,同时为该菌可能引起的疾病防控提供科学资料。
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    18. 红毛藻多糖的提取工艺优化及其抗氧化活性
    吴云辉 阎光宇 余蕾 张怡评 杨婷 晋文慧
    渔业研究    2021, 43 (3): 275-281.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.03.006
    摘要128)      PDF (3153KB)(409)    收藏
    本文以红毛藻为研究材料,对红毛藻多糖的提取工艺进行优化,并对其体外抗氧化活性进行研究。实验分别考察红毛藻的提取时间、提取温度、料液比对红毛藻多糖提取量的影响,并结合正交实验设计优选出最佳提取工艺,同时通过体外抗氧化活性评价研究其清除DPPH自由基和羟基自由基的能力。结果表明,以料液比1∶40(m/v)、在90℃下提取2.0 h为最佳提取工艺,在此工艺下红毛藻多糖提取量最高,达到(77.57±2.17)mg/g;体外抗氧化活性评价结果显示,红毛藻多糖对DPPH自由基和羟基自由基具有明显的清除效果,清除DPPH自由基的IC50值为0.36 mg/mL,清除羟基自由基的IC50值为0.65 mg/mL。本研究可为红毛藻多糖的进一步开发应用提供参考。
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    19. 鱼油酶法水解及酯交换反应中脂肪酶活力检测方法的研究
    江洲 许曦锃 傅红
    渔业研究    2021, 43 (6): 597-603.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.06.06
    摘要154)      PDF (2938KB)(385)    收藏
    利用脂肪酶进行酶法酯交换反应以提高鱼油甘油三酯原料的ω-3功能性脂肪酸含量,是近年来食品和饲料行业的研究热点。准确测定酶活力对脂肪酶在鱼油产业上的应用具有重要意义。本文以8种不同商品化的脂肪酶为原料,分别从酶的水解活力和酯交换活力两个方面研究脂肪酶活力检测方法,并应用于鱼油水解反应和酯交换反应。结果显示,以酶活力测定的标准偏差值为指标,确定了以聚乙烯醇-橄榄油乳化法测定脂肪酶水解活力和正辛酸-三油酸甘油酯交换法测定酯交换活力的方法;水解酶活力和酯交换酶活力拟合的线性模型、幂模型和指数函数模型的相关系数分别是0.07、0.15和0.20,表明两者无显著相关,不能相互预测。上述两种酶活检测方法在分别用于筛选高酶活的鱼油水解和酯交换反应所需的脂肪酶时,脂肪酶L5的鱼油水解产物酸价达到137.61 mg KOH/g,固定化酶L8的酯交换甘油酯产物EPA和DHA总含量为55.38%。
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    20. 罗源湾细菌多样性调查及其环境影响因子分析
    朱琳
    渔业研究    2021, 43 (4): 384-393.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.005
    摘要124)      PDF (5313KB)(378)    收藏
    2018年11月对福建罗源湾5个特征站位表层海水进行样品采集,用宏基因组测序分析技术对样品中的细菌群落结构和多样性进行研究分析。样品的OTU数目和α-多样性分析结果表明,5个站位菌群数目从大到小排列为污水排放口>生活密集区>湾内远离污染地区>出海口>火电站排污口。在海湾内门水平物种丰度图中,5个优势门分别是变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroides)、放线菌门(Actinobacteria)、蓝细菌(Cyanobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes)。对照5个优势门的菌类进行环境因子相关性分析,显示pH和无机氮含量是影响罗源湾海湾细菌群落分布及多样性的主要环境因子。
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    21. 膨腹海马温度耐受性及不同温度对其生长的影响
    罗辉玉 祁剑飞 郑乐云 吴水清 林金波 陈欣欣 黄枫淇 王庆
    渔业研究    2021, 43 (5): 480-486.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.005
    摘要791)      PDF (1758KB)(375)    收藏
    为探讨膨腹海马(Hippocampus abdominalis)的温度耐受力,设置初始水温为16℃、以1℃/d 的速度升温或降温实验分别胁迫三种不同大小规格的膨腹海马,进行不同温度梯度下的生长比较。结果表明:小规格、中规格、大规格膨腹海马的半致死高温分别为26.2℃、26.7℃、28.2℃,半致死低温分别为4.9℃、3.9℃、3.1℃;极限最高温分别为26.9℃、27.2℃、28.7℃,极限最低温为3.2℃、2.8℃、2.0℃;耐温幅度分别为23.7℃、24.4℃、26.7℃。设置10℃、13℃、16℃、19℃、22℃共5个温度梯度,对膨腹海马进行为期84 d的生长实验,结果显示:16℃组的存活率和特定生长率分别为72.22%和1.84%,显著高于10℃组、13℃组和22℃组;19℃组的特定生长率与16℃组无显著性差异,而存活率仅为63.33%,综合存活率与特定生长率2项指标,得出膨腹海马的最适养殖温度为16℃。
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    22. 浙江省海洋牧场建设管理若干问题思考
    毛梦盼 蔡厚才 叶永丰
    渔业研究    2023, 45 (1): 88-95.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2023.01.012
    摘要236)      PDF (6714KB)(373)    收藏
    海洋牧场作为一种海洋经济新业态,投资大,技术含量高,极具发展潜力,已成为我国应对近海生态环境恶化和渔业资源衰退的有效手段,也是实现海洋生态文明和海洋强国战略的重要途径。本文分析了浙江省海洋牧场发展现状,指出当前该省在海洋牧场建设管理中存在的主要问题及其成因,并从理念更新、产业融合和科技创新等角度提出若干对策建议,可为有关部门提供参考借鉴。
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    23. 我国近海捕捞渔船管理组织化与实施限额捕捞制度探析
    岳冬冬 刘勤 王茜 沈映君
    渔业研究    2021, 43 (5): 517-522.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.010
    摘要139)      PDF (1168KB)(371)    收藏
    总可捕量制度是渔业资源管理的产出控制措施,提高近海渔船管理组织化水平有助于推进我国实施限额捕捞制度。目前,辽宁、山东、浙江、福建和广东5省已开展限额捕捞试点工作,从国际渔业资源管理的实践来看,提高基层渔船管理组织化水平是承接和参与限额捕捞制度的基础。温州市通过创新“合作社+渔船”管理模式,构建了“捕捞+加工+运输”的海上生产链条,保证了单鱼种丁香鱼限额捕捞试点工作的顺利实施。笔者在实地调研和文献查阅的基础上,分析了现阶段我国近海捕捞渔船管理存在的主要问题,具体包括县级渔业主管部门的管理能力有限、乡镇政府参与管理的代理权限不足、村委会参与管理的动力不足。为促进限额捕捞制度深入实施,本文提出推广应用基层渔船管理组织化的“福州模式”、做好限额捕捞试点工作与基层渔船管理组织创新的衔接、开展基层渔船管理组织化相关配套政策措施研究等对策建议,旨在服务近海渔业健康可持续发展目标。
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    24. 我国沿海渔港信息化建设的思考
    陈孟婕 蒋庆朝 刘慧媛
    渔业研究    2021, 43 (3): 316-321.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.03.011
    摘要159)      PDF (2057KB)(362)    收藏
    渔港对渔区经济社会发展和产业结构调整发挥了重要的枢纽作用,信息技术为渔港监督、渔船管理、渔获追溯、环境治理等问题提供了新的思路。本文利用文献调查、实地考察、数据分析、经验总结等方法调研了解沿海渔港信息化建设现状,分析存在的问题,围绕沿海渔港信息化发展需求,以渔港经济可持续发展为整体目标设计构建了渔港信息化体系框架,包括对业务、技术、数据以及基础设施的架构。基于目前渔港信息化基础,进一步提出了未来沿海渔港信息化建设关键技术集成研究路径。本文的研究可为下一步渔港信息化规划建设及管理决策提供参考依据。
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    25. 建溪建瓯丰乐至水西桥段淡水贝类调查
    邹丽珍 崔利峰 蒋奕雄 高山 何美峰
    渔业研究    2021, 43 (2): 143-152.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.02.004
    摘要173)      PDF (2993KB)(360)    收藏
    2018年1月至12月对建溪建瓯丰乐段至水西桥段淡水贝类开展调查。结果显示,调查共获得淡水贝类24种,隶属于8科13属,优势种为铜锈环棱螺(Bellamya aeruginosa Reeve)、梨形环棱螺(Bellamya purificata Heude)、耳河螺(Rivularia auriculata Martens)、河蚬(Corbicula fluminea Müller)和方格短沟蜷(Semisulcospira cancellata Benson),5种优势种,壳长与湿重幂指数方程表明这些优势种类均为负异速生长;淡水贝类平均密度和生物量分别为(4.59?4.47) ind/m2和(5.219?3.623) g/m2,密度和生物量在空间分布上整体与坝头距离呈正相关。单因素方差分析表明,密度和生物量在各站位间差异显著(P<0.05),密度在季节分布上差异不显著(P>0.05),生物量在季节分布上差异显著(P<0.05);群落多样性较低,Margalef指数、Shannon-Wiener指数和Pielou指数随着季节的变化差异不显著(P>0.05);在上溪口站位发现外来物种福寿螺(Pomacea canaliculata)。与其他江河流域如赣江、钱塘江干流、淮河干流等相比,调查区域淡水贝类物种数、密度、生物量及多样性低,建议有关部门加强淡水贝类资源及栖息地保护,同时加强外来物种福寿螺的动态监测及防控。
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    26. 淀粉种类对草鱼鱼糜凝胶特性的影响
    李阳 武红伟
    渔业研究    2021, 43 (5): 487-493.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.006
    摘要152)      PDF (3070KB)(360)    收藏
    通过分析草鱼鱼糜流变学特性、草鱼鱼糜凝胶特性等,研究不同种类淀粉的添加对鱼糜凝胶性能的影响。结果表明,添加不同种类淀粉(马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯和醋酸酯淀粉)能不同程度地影响草鱼鱼糜的保水性和凝胶品质,包括硬度、凝胶强度、胶着性以及咀嚼性;流变学结果也表明,适量添加淀粉能有效促进草鱼鱼糜凝胶的形成。其中,添加醋酸脂淀粉对草鱼鱼糜的凝胶特性影响最大,使得草鱼鱼糜凝胶强度、持水性和白度均达到最大值。因此,添加醋酸酯淀粉可以显著改善草鱼鱼糜流变及凝胶特性,有助于淡水鱼高值化利用与产业化升级。
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    27. 藻类对温度胁迫响应机制的国内外研究进展
    李恬静薇 邹潇潇 鲍时翔
    渔业研究    2021, 43 (2): 221-230.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.02.014
    摘要120)      PDF (999KB)(358)    收藏

    温度是影响藻类生长和品质的重要生态因子,研究藻类温度胁迫响应机制对藻类的扩大养殖和培育新品种具有重要意义。本文从光合系统、抗氧化系统、渗透调节物质、信号传导系统、热激蛋白、转录因子等方概述了对藻类对温度胁迫的响应机制,并介绍了“组学”和基因编辑技术在藻类抗逆机制研究中的应用及前景。

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    28. 闽江口水环境主要理化因子时空分布特征研究
    林建杰
    渔业研究    2021, 43 (6): 549-561.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.06.001
    摘要185)      PDF (4133KB)(357)    收藏
    对闽江口海域春秋两季的水质进行调查,应用主成分分析法(PCA)进行统计,以研究水质状况、10个水质理化因子的时空分布特征以及闽江径流陆源入海污染物情况。结果表明:1)无机氮(DIN)全部超标,化学需氧量(COD)和活性磷酸盐(PO43--P)存在不同程度超标,但多年数据显示DIN污染情况逐渐好转;2)COD、DIN等在空间上呈现出以琅岐岛为中心向外海逐渐递减,PO43--P分布特征相反,时间上表现为春季水质略差于秋季的分布特征;3)溶解氧(DO)、亚硝酸盐(NO2--N)、铵盐(NH4+-N)和PO43--P是海域水质污染的主要驱动因子,其中,悬浮物(SS)、硝酸盐(NO3--N)、NO2--N、NH4+-N主要来自闽江径流输入,并成为闽江口海域主要污染源。
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    29. 三沙湾及邻近开放海域夏季浮游植物群落结构比较
    游剑涛
    渔业研究    2022, 44 (6): 581-587.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.06.006
    摘要122)      PDF (1648KB)(355)    收藏
    2021年夏季在福建三沙湾及邻近开放海域的25个站位开展了浮游植物与环境要素的同步采样分析。结果表明,本次调查共采集到浮游植物26属46种,其中三沙湾海域采集到浮游植物13属18种,全部为硅藻;邻近开放海域采集到浮游植物23属41种,其中硅藻32种、占比76.2%,甲藻10种、占比23.8%。三沙湾海域各站位浮游植物丰度普遍较低,平均值为6.0×10 4 cells·L -1,分布范围为5.2×10 2~1.2×10 4 cells·L -1;邻近开放海域浮游植物丰度较高,平均值为2.8×10 5 cells·L -1,分布范围为3.9×10 4~9.7×10 5 cells·L -1;群落相似性系数为0.36,表明两个海域浮游植物群落属于中等不相似。各站位物种数、丰度与无机氮和无机磷均呈显著负相关,封闭的海湾环境使三沙湾内形成了相对孤立的浮游植物群落。大规模牡蛎养殖产生的摄食压力,使湾内浮游植物群落呈现种类少、丰度低的特点。
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    30. 我国水产商业化育种现状与发展建议
    韩枫 孙广伟 史博 赵明 刘铭 郑圆圆 彭瑞冰
    渔业研究    2022, 44 (4): 387-394.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.04.010
    摘要1434)      PDF (1491KB)(354)    收藏
    水产种业是水产养殖业发展的基石,推进商业化育种体系建设可以解决传统育种体系里科研与市场较为突出的分离问题。为进一步推进水产商业化育种发展,本文通过文献查询、数据统计、案例对比等方式,分析我国水产种业企业发展现状及短板,认为我国水产种业企业发展势头良好,表现在企业育种意识提升、保种控种技术有效应用、商业化育种形式多样等方面;同时,我国水产种业企业也存在企业竞争力弱、发展潜力不足、抗风险能力弱等问题,表现在自主创新能力不足、育种研发投入少、企业规模偏小等方面。因此,本文提出通过从育种对象、育种流程两方面差异化制定育种创新策略,纵向延伸、横向拓宽种业产业链等措施,进一步提升我国水产种业竞争力,促进水产商业化育种发展。
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    31. 基于COI和16S rRNA基因片段鉴定厦门海域的仔稚鱼
    徐春燕 庄之栋 马超 刘勇 沈长春 蔡建堤 谢少卿
    渔业研究    2021, 43 (5): 451-460.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.002
    摘要190)      PDF (3348KB)(353)    收藏
    本文基于线粒体细胞色素C氧化酶亚基 I(COI)基因和16S rRNA基因片段对采集于厦门海域的仔稚鱼样品进行种类鉴定,探究其在仔稚鱼种类鉴定中的适用性。研究共获得64条COI基因序列和74条16S rRNA基因序列,通过序列比对,COI基因将仔稚鱼样品鉴定为26个种类,其中19个种类鉴定到种、6个鉴定到属、1个种类仅鉴定到科;16S rRNA基因将仔稚鱼样品鉴定为29个种类,其中23个种类鉴定到种、6个鉴定到属。COI基因的平均种内遗传距离为0.001 5,平均种间遗传距离为0.197 6,16S rRNA基因的平均种内遗传距离为0.000 3,平均种间遗传距离为0.089 2,COI和16S rRNA基因的平均种间遗传距离都为平均种内遗传距离的10倍以上,两者都可以进行有效的仔稚鱼种类鉴定。在基于COI和16S rRNA基因构建的系统进化树上,所有物种都分别单独聚为一支,同一个种类的不同个体都能聚在同一个分支,这些物种均能得到有效区分。以上结果表明,COI和16S rRNA基因均可以实现仔稚鱼的种类鉴定,两种基因结合使用可以提高仔稚鱼种类鉴定的准确性。
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    32. 黑潮、亲潮及其交汇区水温与秋刀鱼资源丰度的关系
    张培超 张孝民 徐炳庆 李少文
    渔业研究    2021, 43 (6): 562-570.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.06.02
    摘要490)      PDF (2952KB)(353)    收藏
    本文根据北太平洋渔业委员会(North Pacific Fisheries Commission,NPFC)1995—2014年全球秋刀鱼(Cololabis saira)生产统计数据和美国夏威夷大学网站的黑潮(Kuroshio current,KC)、亲潮(Oyashio current,OC)及其交汇区(Transition zone,TZ)的海表面温度(Sea surface temperature, SST)和海表面温度异常(Sea surface temperature anomaly, SSTA)数据,利用关联度法和频次统计法分析了秋刀鱼资源丰度与黑潮、亲潮及其交汇区SST和SSTA的关系。结果表明,秋刀鱼资源丰度年间变化较大,呈现出“大小年”的现象;各月份水温因子(SST KC1表示黑潮区1月SST,SSTA OC7表示亲潮区7月SSTA)与秋刀鱼资源丰度关联度均在0.6以上,关联度较高,大小顺序依次为SSTAKC1>SSTAOC7>SSTAOC9>SSTATZ6>SSTATZ5>SSTATZ4>SSTAOC8>SSTAKC2>SSTOC9>SSTKC3>SSTKC2>SSTTZ6>SSTTZ5>SSTOC8>SSTKC1>SSTTZ4>SSTOC7>SSTAKC3,SSTA的关联度普遍高于SST,其中SSTA的适宜范围为0~1.5℃,SST的适宜范围为14~20℃;K-S检验(P<0.01)结果表明SSTA和SST的适宜范围是合适的。本文主要对黑潮、亲潮及其交汇区海域水温与秋刀鱼资源丰度的关系进行研究,研究内容可使我国提前掌握秋刀鱼资源丰度异常变动的情况,为合理安排捕捞努力量提供帮助。
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    33. 光照强度和光照周期对笼目海带配子体发育的影响
    陈书秀 孙娟 李霞 赵楠 史良 李晓捷
    渔业研究    2021, 43 (2): 153-159.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.02.005
    摘要161)      PDF (2637KB)(350)    收藏
    通过设置不同的光照强度和光照周期,在实验室条件下检测了笼目海带(Kjellmaniella crassifolia Miyabe)配子体的发育情况。结果显示:光照强度及光照周期均对笼目海带配子体的发育率有显著的影响(P<0.05)。结果表明:1)在光照强度条件不同、其他培养条件相同的情况下,经过4周的发育,5~80 μmol·m-2s-1条件下大部分配子体进入了生殖生长状态,发育率为60%~80%,其中20~40 μmol·m-2s-1光照强度条件下生殖生长明显快于其他组。2)在光周期不同、其他培养条件相同的情况下,培养第12~25天时,20L∶4D条件下发育率为6.68%~69.87%,发育率与16L∶8D实验组差异不显著,但显著大于其余组。培养第32 天,光照时间最长的处理组即20L∶4D的发育率(74.54%)最高,且孢子体细胞列数最多。本研究为笼目海带配子体规模化扩增及育苗提供了数据参考。
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    34. 地方级智慧海洋建设中的技术架构和系统设计
    鲍广扩
    渔业研究    2021, 43 (5): 523-528.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.011
    摘要147)      PDF (1654KB)(349)    收藏
    文章首先介绍了国内外海洋信息化的发展概况,其中智慧海洋是我国海洋信息化最新发展的成果;其次,简单介绍了国家级智慧海洋和地方级智慧海洋的联系,重点描述了地方级智慧海洋的技术架构:物理层、网络层、数据层和应用层及其作用、采用的技术和工作原理,四者互联互通,构成有机统一体;最后,通过三个应用层子系统的举例,展示了地方级智慧海洋对地方海域资源管理、海洋防灾减灾和海洋经济发展的重要性。
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    35. 主养罗非鱼鱼菜共生池塘水质指标的变化规律和氮磷收支
    高攀 李晓东 翟旭亮 胡建勇 张人铭 刘晶 陈韩飞 热比古丽·沙吾提 林红喜
    渔业研究    2021, 43 (2): 167-174.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.02.007
    摘要191)      PDF (1355KB)(345)    收藏

    针对当前罗非鱼高密度养殖水质调控中存在的问题,本研究使用基于共生原理的鱼菜共生技术,在乌鲁木齐市米东区开展为期126 d的“罗非鱼-水蕹菜”共生调控池塘水质试验。结果表明:在共生模式下,养殖池塘水体pH值、总磷(TP)、硝酸盐氮(NO3--N)含量下降且与对照组差异显著(P<0.05),总氮(TN)、氨氮(NH4+-N)、亚硝酸盐氮(NO2--N)含量升势趋缓且与对照组差异显著(P<0.05);共生模式分别将氮、磷的利用率提高了13.5%和6.4%,显著降低了池塘排污系数(P<0.05),将尾水中总氮、总磷含量由符合淡水池塘养殖水排放要求的二级提升为一级。

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    36. 福建东山八尺门海域现代沉积物分布特征及其冲淤演化过程
    游远新
    渔业研究    2022, 44 (1): 9-20.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.01.002
    摘要201)      PDF (5794KB)(345)    收藏
    本文通过对八尺门海堤两侧海域表层沉积物和柱状沉积物的分析、不同时期的海图和实测水深数据对比,对八尺门海堤两侧海域沉积环境及冲淤变化进行了分析。研究结果表明:八尺门海域表层沉积物以黏土质粉砂为主,沉积物类型趋于单一;柱状沉积物210Pb活度未呈指数型下降,表明沉积物受到扰动影响,沉积速率表明八尺门海堤两侧海域的沉积速率随时间呈逐渐增大的趋势;八尺门海域总体上为淤积状态,冲淤变化的原因主要为八尺门海堤对东山湾和诏安湾之间水体交换的阻隔,养殖网箱、吊养设施和养殖池塘对海流的阻碍,养殖过程中流失和残余的饵料及养殖生物的代谢物等。
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    37. 半熟化贝肉与新鲜贝类对波纹龙虾生长的影响
    黄标武 游剑涛 冯晨 葛一帆
    渔业研究    2021, 43 (4): 419-425.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.04.009
    摘要188)      PDF (2149KB)(343)    收藏
    运用定量投喂的方法研究不同性状饵料对波纹龙虾(Panulirushomarus)生长性能的影响差异性。试验选用一批规格相近、体长 9.10~9.84cm、体重50.30~62.25g的波纹龙虾苗600只,分为2组,A组投喂半熟化贝肉,B组投喂新鲜贝类,在室内水泥池进行120 d的生长试验,每15天通过对不同组随机抽取的50只波纹龙虾进行特定生长率、体长增长率、体重增长率、饵料转化率及存活率等参数差异性的分析,优选养殖波纹龙虾的最佳饵料。结果表明:A组和B组的特定生长率分别为(0.86±0.04)% 和(0.87±0.06),两者差异不显著;A组和B组的体长增长率和体重增长率分别为(49.13±0.63)%、(179.23±0.84)%和(55.58±0.71)%、(185.10±0.91)%,两者差异不显著;A组和B组的饵料转化率分别为(130.55±0.45)%和(1333.32±0.52)%,差异极显著(P<0.01),A、B比为1∶10.21;A组的存活率高于B组,分别为95.67%和90.33%,差异显著(P<0.05);A组饵料成本低于B组,分别为990.64元和1147.59元,差异显著(P<0.05)。因此,综合考虑饵料获得的难易程度、龙虾存活率高低、养殖成本大小等因素,投喂半熟化贝肉能提高波纹龙虾的养殖效果。
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    38. 近江蛏工厂化人工育苗技术
    黄标武 黄瑞 杨淑婷 蔡艺祥 陈德水 陈育栋
    渔业研究    2021, 43 (6): 628-634.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2021.06.010
    摘要150)      PDF (2780KB)(338)    收藏
    近江蛏人工育苗技术包括亲贝人工催产、饵料生物培养、浮游幼虫和稚贝培育等过程。近江蛏受精卵卵径约(91.52 ±2.69)μm,为沉性卵;在温度 26.5~27.0℃、盐度7~13、pH 8.2条件下,受精卵经过20~24 h发育至 D形幼虫;从孵化到附底需要6~7 d。浮游幼虫前期投喂金藻,后期混合投喂金藻和角毛藻,稚贝期投喂骨条藻和室外池塘定向培养的硅藻水;选用经消毒过的活性淤泥作为幼虫变态附着基。本文筛选出近江蛏受精卵孵化及幼虫生长的适宜环境条件,并进行了不同温度、盐度、饵料生物及附底基质的附苗效果实验,总结了一套近江蛏工厂化人工育苗技术工艺,为近江蛏工厂化人工育苗从业者提供基础资料。
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    39. 基于生态足迹的我国海洋水产资源可持续利用研究
    李红艳 王颖 刘天红 姜晓东 孙元芹 陈璐 郑永允
    渔业研究    2021, 43 (5): 509-516.   DOI: 10.14012/j.cnki.fisc.2021.05.009
    摘要162)      PDF (2177KB)(335)    收藏
    海洋水产资源的可持续利用是关系到我国经济社会可持续发展的重要战略问题。通过对我国海洋水产资源生态足迹的测度,对我国2006—2019年海洋水产资源利用情况进行了定量评价。结果表明,总体上我国海洋水产资源生态足迹呈先不断升高后略有下降趋势,生态承载力呈不断下降趋势,海洋水产资源可持续利用指数呈先下降后升高趋势。由于近年来增殖放流、捕捞“双控”等措施初见成效,我国海洋水产资源不可持续利用程度有所缓和,但仍处于生态赤字状态。最后,就如何促进我国海洋渔业提质增效、提高海洋水产资源的可持续利用水平,提出对策建议。
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    40. 赤点石斑鱼抗神经坏死病的基因组选择评估
    王卓标 方铭 郑乐云 葛辉 陈欣欣 罗辉玉 王志勇
    渔业研究    2022, 44 (3): 205-212.   DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2022.03.001
    摘要215)      PDF (1045KB)(335)    收藏
    赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)是中国东南沿海地区一种重要的海水养殖鱼类,多年来其苗种生产深受神经坏死病的困扰,严重制约了其人工养殖业的发展。本研究采集230尾赤点石斑鱼神经坏死病毒(RGNNV)易感(染病死亡)和230尾抗性(最终健康存活)赤点石斑鱼苗进行基因组重测序,分析获得5 412 683个单核苷酸多态性(SNPs)位点的基因型,并以之对抗病性状进行了遗传评估和基因组选择研究,获得的估计遗传力均值为0.566 2,预测基因组估计育种值(GEBV)均值为0.154 3。随机选择不同数量标记对基因组选择准确性影响进行评估,结果表明,采用5 000个(5 k)标记进行赤点石斑鱼抗神经坏死病性状遗传评估就可以获得比较理想的效果。本研究为开展赤点石斑鱼抗神经坏死病基因组选择育种实践提供了有用的理论参考。
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