%0 Journal Article %A 刘智禹 %A 吴靖娜 %A 熊何健 %A 张丽斌 %T 褐藻多酚的生物活性及提取技术研究进展 %D 2013 %R %J 渔业研究 %P 480-484 %V 35 %N 6 %X 本文对不同褐藻中的褐藻多酚存在的形式进行了分析,综述了褐藻多酚抗菌、抗氧化、抗凝血、抗肿瘤以及化学防御等生物活性的研究进展,并比较了有机溶剂浸提、超声波辅助提取、微波辅助提取以及有机溶剂萃取纯化等方法的提取效果,旨在为褐藻多酚的进一步研究和利用提供参考依据。 %U http://www.hyyysci.com/CN/abstract/article_8570.shtml